Olesa de Montserrat celebra una jornada d’etnobotànica i agricultura local

El Departament d’Espai Públic i la Regidoria de Turisme i Patrimoni de l’Ajuntament d’Olesa han organitzat el proper dissabte, 16 de novembre, una jornada centrada en descobrir el patrimoni natural del municipi. La primera proposta, al matí, consisteix en una excursió guiada amb el títol “És temps d’olives és temps d’oli”, i la segona, en horari de tarda, un taller de “Farmaciola natural”.

La “Jornada etnobotànica i d’agricultura local” arrencarà amb “És temps d’olives és temps d’oli”, una sortida familiar a través de la plana de Can Llimona i el Molí de l’Oli per descobrir l’oli d’olesa. Joan Soler, guia de natura de l’Ajuntament d’Olesa, conduirà l’activitat, i ha explicat que l’excursió permetrà a les persones participants conèixer el procés del conreu i de la producció d’oli al municipi, especialment de la varietat autòctona Palomar.

L’excursió començarà a les 10 h del matí, amb la visita a diverses vinyes d’oliveres, i amb una part divulgativa sobre les característiques del conreu i la recollida de les olives a Olesa. La ruta continuarà fins al Molí de l’Oli, on les persones participants descobriran de primera mà el procés de transformació de les olives en oli. Per acabar la sortida, es farà una petita degustació d’oli novell.

“És una activitat que va començar fa molts anys”, ha dit Soler, “i sempre ha tingut molt bones crítiques perquè descobreix l’oli d’Olesa com un dels elements patrimonials del municipi, més enllà de la seva riquesa gastronòmica”.

La varietat d’olivera Palomar és una varietat autòctona d’Olesa de Montserrat i de localitats veïnes com Collbató, Abrera i Vacarisses. Segons Soler, aquesta varietat compta amb unes característiques biològiques i organolèptiques singulars que la fan única.

Segons Soler, aquesta activitat no només serveix per donar a conèixer la riquesa agrícola de la zona, sinó també per fomentar un turisme més sostenible i respectuós amb el territori.

Les inscripcions per a l’excursió es poden fer a través de la plataforma Participa Olesa o bé per correu electrònic a rutes@olesademontserrat.cat

D’altra banda, a dos quarts de sis de la tarda i al Centre Cultural Cal Puigjaner, serà el torn de la segona activitat de la “Jornada etnobotànica i d’agricultura local” amb el taller de “Farmaciola natural”.

L’activitat, conduïda per Júlia Yuste, enginyera agrònoma, mesovera i col·laboradora del Projecte “La Recol·lectora”, té com a objectiu explicar les propietats de les plantes medicinals de l’entorn del municipi (com la farigola, el romaní i la tarongina,...), i com es poden fer servir en el dia a dia com a remei d’algunes dolències. De fet, el taller servirà per aprendre a preparar un ungüent natural.

Les entrades per participar a aquest taller estan exhaurides.