Sortida cultura "És temps d'olives, és temps d'oli"

Aquest dissabte, 12 de novembre,  les 10 h començarà aquesta sortida cultural amb l'objectiu de donar a conèixer l'olivera autòctona Palomar i el procés de transformació en oli.

El guia, Joan Soler, serà l'encarregat de conduir aquesta sortida cultural i de divulgació que ha organitzat l'Ajuntament d'Olesa de Montserrat. Soler ha destacat que ja fa sis anys que s'organitza "amb molt bona acceptació per part de la ciutadania". I de fet, per la sortida de dissabte "ja hi ha més de 80 persones apuntades, d'Olesa de Montserrat però també d'altres poblacions".

La sortida "És temps d'olives, és temps d'oli" començarà a les 10 h al porxo de Santa Oliva que es podrà visitar per l'ocasió. Tot seguit, es visitarà una vinya d'oliveres, en la qual el seu propietari explicarà com fa el conreu, la recollida, el tractament i la prevenció de plagues, entre d'altres.

Després es farà una visita al Molí de l'Oli on es farà una explicació del procés de transformació i, per acabar, es farà un tast d'oli d'Olesa de Montserrat. Es recomana fer inscripció prèvia a rutes@olesademontserrat.cat o al 93 778 00 50. Cal portar esmorzar, aigua i roba i calçat adequat.

Escolteu l'entrevista: