Tornen els tallers de cuina “La volta al món en tres plats"

El Departament de Diversitat i Cooperació de l’Ajuntament d’Olesa de Montserrat torna a impulsar aquest 2023 uns tallers de cuina de diferents països del món sota el títol “La volta al món en tres plats. Tallers de cuina d’una Olesa diversa”. Les sessions es faran durant el mes d’octubre a la Fundació Escola Municipal d’Arts i Oficis i les conduiran persones migrades i vinculades al Servei d’Acollida i Foment de la Integració (SAFI) d’Olesa.

La nova edició proposa tres tallers de cuina que permetran aprendre una recepta dels diferents països participants. El dijous, 5 d’octubre, la sessió farà una aproximació a la cuina de Colòmbia; el dijous, 19 d’octubre, a la de Pakistan, i el dijous, 26 d’octubre, sobre el Senegal. Tots els tallers se celebraran a les sis de la tarda. Ho explica la cap del Departament de Diversitat i Cooperació, Alba Tarroc:

L’objectiu dels tallers és crear un espai de coneixement compartit i de diàleg entre les persones migrades a Olesa i els ciutadans i ciutadanes assistents als tallers. Aquest espai permetrà aprendre una recepta i conèixer la riquesa culinària de cada país però també culturals, històrics i sociològics dels països participants. Escoltem a Alba Tarroc:

El projecte “La volta al món en tres plats” va començar aquest 2022, amb tallers de cuina del Marroc, Perú i Ucraïna.

Els tallers són gratuïts, però cal inscripció prèvia al correu electrònic migracions@olesademontserrat.cat, al telèfon 93 778 00 50 (extensió 4) o presencialment a l'Edifici Safaretjos (carrer de Salvador Casas, 3).