Hotel Gori del 10/11/2022

El departament de Promoció Econòmica de l’Ajuntament d’Olesa de Montserrat ha posat en marxa una nova edició del projecte Treball als Barris, finançat pel Servei Públic d’Ocupació de Catalunya (SOC) i el Ministeri de Treball. Aquest projecte compta amb una tècnica d’orientació, la Carla Alloza, amb qui parlem del projecte i les seves accions.

Olesa compta amb diverses residències per a persones grans. Ja han passat més de dos anys dels moments més complicats de la pandèmia per a aquest tipus de centres com la Residència Nostra Senyora de Montserrat, però avui volem conèixer el moment actual del centre i dels seus residents. En parlem amb el seu director, el Felip Gibert.

Torna la secció del Bon Menjar a l’Hotel Gori amb el Jordi Torras. Amb el cuiner olesà elaborem bons plats i receptes a l’abast de tothom. A la darrera secció vas cuinar aliments de tardor com moniatos o panellets i amb l’arribada del fred aprofitem per aprendre a fer sopes d’hivern per fer-hi front amb el cuiner olesà, Jordi Torras.